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Unsere Speisekarten

Menü des Monats

Jubiläums Menü

Familie Scherff - 33 Jahre Ihr Gastgeber

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Fleisch Terrine auf Apfel Chutney

mit Radieschen Streifen an Salat

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Lendchen mit Pfifferlings Ravioli 

und Breite Bohnen

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Ananas Filet in Gewürz Sirup 

und Eis von Weisem Nougat

33,00

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Wein Arrangement zum Menü 3 x 01 l 10,00 

Liebe Gäste,

wir freuen uns, dass wir Sie wieder in unserem Hause begrüßen dürfen. 

Um die Abstandsregeln einhalten zu können, bitten wir Sie auf den Laufwegen und Toiletten Ihre Masken zu tragen.

 Vielen Dank für Ihre Mithilfe!

 

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Tagesessen/ Wochenplan

 „Pfauen in Heidenheim“

Guten Appetit Tagesessen Woche 39 -2020

Unsere leckeren Tagesessen servieren wir ab….         

  • Dienstag 22. September
  • Rinder Maultaschen auf Linsengemüse
  • mit Birnen Schmelze und Rösti        9,90
  • Mittwoch 23.September
  • Sauerbraten in Rotweinsoße
  • mit Rahmwirsing und Serviettenknödel  9,90
  •  
  • Donnerstag 24. September
  • Geschnetzeltes in Champignon Soße mit Nudeln   9,90   
  •  
  • Freitag 25. September
  • Zander Knusperli auf Kartoffel-Steckrüben Gemüse
  • mit Curry-Reis 9,90
  •  
  • Änderungen vorbehalten.
  •  
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Mittagskarte

 „Pfauen in Heidenheim“

Guten Appetit Tagesessen Woche 39 -2020

Unsere leckeren Tagesessen servieren wir ab….         

  • Dienstag 22. September
  • Rinder Maultaschen auf Linsengemüse
  • mit Birnen Schmelze und Rösti        9,90
  • Mittwoch 23.September
  • Sauerbraten in Rotweinsoße
  • mit Rahmwirsing und Serviettenknödel  9,90
  •  
  • Donnerstag 24. September
  • Geschnetzeltes in Champignon Soße mit Nudeln   9,90   
  •  
  • Freitag 25. September
  • Zander Knusperli auf Kartoffel-Steckrüben Gemüse
  • mit Curry-Reis 9,90
  •  
  • Änderungen vorbehalten.
  •  
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Restaurantkarte

                      Pfifferling-Saison Karte

    

  gemischter Salat                                                                    5,90 

Blattsalate ~ Apfelstreifen ~ geröstete Kerne                                          6,90 

Falafel Gemüse-Bällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Apfel Chutney       9,90 

Melonen Variation ~ Melonen Filets mit Tiroler Speck               8,90                                 

Pfifferlings Salat ~ Blattsalate ~ Speck ~  Pfifferlinge                  11,90  

Geräucherter Rotbarsch~ Blattsalate ~ Schmandcreme ~ Radieschen             11,90  

Schnecken Pfännle ~ 6 Weinbergschnecken~ Kräuterbutter ~ Brot                 8,90

Flädle Suppe ~ Rinderbrühe - Flädle und Gemüsewürfel                                    4,90

Zitronen Suppe ~ Rahmsuppe ~ Gnocchi Nero                                          5,90

 Pfifferlings Creme ~ Rahmsuppe ~ Speck ~ Pfifferlinge                         5,90

Kürbis Suppe ~ Rahmsuppe~ Kürbiskerne ~ Kürbis ~ Kernöl               5,90

 Kürbis Maultasche ~ Tomatenragout ~ Kürbisfilet ~ Pesto            18,90   

Lachsforelle ~ gebraten ~ Pfifferlinge ~ Blattspinat ~ Kartoffeln  21,90

 Pulpo Arm ~ gebraten ~ Gemüse ~ Kräuterbutter ~ Alblinsen       23,90

 Lendchen ~ gebraten ~ Rahm Pfifferlinge ~ Spätzle ~ Salat    21,90   

Kalbsleber ~ Apfel-Zwiebel ~ Gemüse – Madeirasoße ~ Gnocchi  20,90

 Rostbraten vom Rind ~ Pfannen Zwiebeln ~ Spätzle ~ Salat        24,90

 Kalbsrücken mit Pfifferlings Kruste ~ Gemüse ~ Madeirasoße ~ Kürbisrösti  23,90

Wildhasen Filet ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Soße ~ Spätzle    23,90       

                             

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Dessertkarte

 Fragen Sie nach unseren Eis Sorten!  Solo Kugel    2,50 
Unsere Sorbets…Sie haben die Wahl
 Cassis, Birne, Mango, Tutti -Frutti, Zitrone- 2/4     4,90

Fragen Sie nach unseren Eis Sorten! Solo Kugel 2,50

Unsere Sorbets…Sie haben die Wahl Cassis, Birne, Mango,  Zitrone- 2/4 4,90

Sauerkirsch Parfait mit gezuckerter Grießschnitte 7,90

Beeren Grütze mit Vanille Eis  6,90 Blaubeer Topfenterrine auf Beerensoße 6,90 Schoko Brownie mit Schokoladeneis und Zwetschgen 6,90

Walnuss Eis mit Eierlikör - 7,90

Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis,1 7,90

Dessertteller „Pfauen“ - 12,00

„von ellem ebbes“ * Allergenkarte und Auszug zur Speiseeisverordnung auf Wunsch zur Einsicht. erhältlich 31-08 -2020

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