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Unsere Speisekarten

Menü des Monats

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 Salat mit gebratenem Pulpo        D/A/G/M                          

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Gelbe Linsensuppe mit Speckstreifen   A/  

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Medaillon vom  Straußenfilet

Gemüse ~ Kürbis Gnocchi    A/G/C 

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Pistazien Parfait im Biskuit Mantel

Gewürz Zwetschgen A/G/C                                                                                       ****

46,00

Wein Arrangement zum Menü

3  x 0,1 l   10.-

 

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Tagesessen/ Wochenplan

Guten Appetit Tagesessen Woche 42-2019

Unsere leckeren Tagesessen servieren wir ab….         

  • Dienstag 15. Oktober
  • Filetspitzen in Senfsoße
  • mit Kartoffel Krapfen  9,90 
  •         
  • Mittwoch 16. Oktober
  • Fleischküchle in Pilzsoße
  • mit Bratkartoffeln und Eissalat 9,90                       
  • Donnerstag 17.Oktober
  • Schnitzel in der Kürbiskernkruste
  • mit Röstistichs   9,90
  • Freitag 18. Oktober
  • Steinbeißer Filet unter der Vollkornkruste
  • mit Rahmgemüse und Reisnudeln  9,90
  • Änderungen vorbehalten.
  •                           Tasse Kübissuppe /D/LA/  5,90

Kleiner Beilagensalat G/M- 4,90

Herbst Maultaschen mit Apfel Schmelze, Blaukraut, Spätzle         11,90                    

A/C                           

Matjesfilet in Apfel-Zwiebel Schmand mit Bratkartoffeln             12,90

D/G/M        

Schweine Rücken Steak mit Kräuterbutter und Rösti                   15,90

G/C                                   

Schwäbische Linsen und Spätzle mit Saiten und Bauchscheibe      11,90

A/C/M                                    

 Rostbrätle auf Weinkraut mit Bratzwiebeln und Spätzle              16,90

A/C                  

„Pfauen Kutteln“ in Gemüsesoße geschmort mit Bratkartoffeln       11,90

                                          Veggie

Kürbis Gnocchi auf Tomatenragout mit Frischgemüse und Pesto    11,90

A/C/                                        

                                              Tagesdessert

                          Eis Parfait mit Pflaumen Grütze 5,90 G

Allergen Legende zur Einsicht erhältlich.  

 

 

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Mittagskarte

Guten Appetit Tagesessen Woche 42-2019

Unsere leckeren Tagesessen servieren wir ab….         

  • Dienstag 15. Oktober
  • Filetspitzen in Senfsoße
  • mit Kartoffel Krapfen  9,90 
  •         
  • Mittwoch 16. Oktober
  • Fleischküchle in Pilzsoße
  • mit Bratkartoffeln und Eissalat 9,90                       
  • Donnerstag 17.Oktober
  • Schnitzel in der Kürbiskernkruste
  • mit Röstistichs   9,90
  • Freitag 18. Oktober
  • Steinbeißer Filet unter der Vollkornkruste
  • mit Rahmgemüse und Reisnudeln  9,90
  • Änderungen vorbehalten.
  •                           Tasse Kübissuppe /D/LA/  5,90

Kleiner Beilagensalat G/M- 4,90

Herbst Maultaschen mit Apfel Schmelze, Blaukraut, Spätzle         11,90                    

A/C                           

Matjesfilet in Apfel-Zwiebel Schmand mit Bratkartoffeln             12,90

D/G/M        

Schweine Rücken Steak mit Kräuterbutter und Rösti                   15,90

G/C                                   

Schwäbische Linsen und Spätzle mit Saiten und Bauchscheibe      11,90

A/C/M                                    

 Rostbrätle auf Weinkraut mit Bratzwiebeln und Spätzle              16,90

A/C                  

„Pfauen Kutteln“ in Gemüsesoße geschmort mit Bratkartoffeln       11,90

                                          Veggie

Kürbis Gnocchi auf Tomatenragout mit Frischgemüse und Pesto    11,90

A/C/                                        

                                              Tagesdessert

                          Eis Parfait mit Pflaumen Grütze 5,90 G

Allergen Legende zur Einsicht erhältlich.  

 

 

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Restaurantkarte

                                              Vorspeisen

V)Kleiner gemischter Beilagensalat A/G 5,90

(V) Blattsalate ~ Apfelstreifen ~ Brot Chips ~ geröstete Nüsse A/H/G    6,90 

(V) Falafel-Gemüse Bällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Preiselbeeren     7,90 

Hausterrine ~ Fleischterrine ~ Zwetschgensoße ~ Blattsalat /M/G          8,90

Ziegenkäse Medaillion ~ gebraten ~ Speckmantel ~ Salat ~ Feigensenf   10,90

Kürbis Salat ~ Kürbisfilets ~ Kürbismousse ~ Blattsalate ~ Feigensenf    10,90

Herbst Salat ~Wild Hasenfilet ~ Kürbis ~ Blattsalate ~ Zwetschgen M    11,90

Carpaccio ~ Balsamico ~ Olivenöl ~ Parmesanraspel ~ Salat   M/G           12,90

Salat Gänseleber ~ Bratapfel ~ Blattsalate ~ Pfifferlinge   M/G                  14,90

Weinberg Schnecken überbacken ~ 6 Schnecken ~ Knoblauchbutter ~    8,90 

                                                  Suppen

Rinderkraftbrühe ~ Flädlestreifen ~ Gemüse ~ Schnittlauch A/C/G        5,00

Kürbissuppe ~ Rahmsuppe ~ Kerne ~ Kernöl   A/G                                      5,90

Pulpo Kraftbrühe ~ Pulpo ~ Fischmaultasche ~ Gemüse A/D/G                6,90

Pfifferling Suppe ~ Rahmsuppe ~ Speck ~ Pfifferlinge   A/G                       6,90                                                                   Zwischen Gericht

Herbstliche Maultasche~ Kürbis, Äpfel, Pflaumen, Kerne ~ Brösel         7,90 

                                                    Veggie 

 (V)  Kürbis Gnocchi ~ Gemüsebutter ~ Broccoli Röschen ~ Pesto A/G    18,90                                                         Fischgerichte 

Tintenfisch Arm~ gebraten ~ Kräuterbutter ~ Gemüse~ Risotto~ A/G   23,90

Zander Gugelhupf~ Gemüse ~ Nudeln ~ Meeresfrüchte Soßen A/G/D    19,90

Dorsch Pralinen ~ Kohlrabi Blatt ~ Gemüse ~ Nudeln ~Safransoße        21,90                                                         

                                                   Herbst Gerichte 

„Herbst Teller“  Maultasche ~ Lendchen~ Bäckle ~ Kürbispüree ~ Rösti    19,90

Schweine Lendchen ~ Pflaumen ~ Madeira Soße   ~ Spätzle ~ Salat           19,90

Schweine Bäckle ~ geschmort~ Madeira Soße ~ Blaukraut ~ Rösti Sticks   18,90 

Fasanen Brüstchen ~ gebraten ~ Blaukraut ~ Gin Soße ~ Kürbis Rösti ~   20,90  

Rostbraten ~ Bratzwiebeln ~ Rindersoße ~ Spätzle ~ Salat                           23,90 

Wildhasenfilet ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Spätzle ~ Beerensoße              23,90  

Kalbsrücken ~ Pfifferlinge~ Gemüse ~ Rahmsoße ~ Spätzle                         24,90 

Lammrücken ~ Pilzkruste ~ Gemüse ~ Gratin~ Rotweinsoße                      26,90

 

 Sie wünschen eine reduzierte Portion, wählen Sie Ihr Gericht Preisreduktion um 3,00 €

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Dessertkarte

   Desserts

Fragen Sie nach unseren Eis Sorten!  Solo Kugel klein      1,50

                                                          Solo Kugel groß           2,50

 

       Sorbet von Cassis, Birne, Mango, Zitrone- 2/4                                   4,00
       Schokoladen Brownie /7

       mit Eierlikör 9  und Walnuss Eis,1                                    7,00

       Mango Kokosmousse mit Mangofilets, Mango Sorbet     7,90

       Beeren Grütze mit Basilikum Eis 1                                    7,00

       Walnuss Eis 1 mit Eierlikör,9                                            6,90

       Apfelküchle,7 in Zimtzucker mit Vanilleeis,1                   6,90

      Mousse au Chocolat mit Beerengrütze                             6,90

      „Dark Night“

       alles Schokolade ~ Mousse ~ Eis,1~ Soße~ Kuchen / 7    8,90

        Dessertteller „Pfauen“ 1,2,4,5,6,7                                        12,00

        Käseauswahl mit Feigensenf und Brot,7                           10,00

                                                                                                klein     6,00      

              * Allergenkarte und Auszug zur Speiseeis Verordnung auf Wunsch zur Einsicht.

                  erhältlich

                  1 Eis- 2 Sorbet- 4 Farbstoff-5 Sahneeis- 6 Nüsse 7 Gluten/Weizen   9 Alkohol

                 23.08.2019

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