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Unsere Speisekarten

Menü des Monats

Menü im August

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Blattsalate mit gebratenen Pfifferlingen

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"Surf & Turf"

vom Lamm und Shrimps

Gemüse - Rahm - Gnocchi

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Melonen Süppchen mit Basilikum Eis

29,90

 

Wein Arrangement zum Menü

3 x 0,1 l   10.-

 

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Tagesessen/ Wochenplan

  •  Woche W 33 und W 34 kein Tagesessen

  • wir sind im Urlaub

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Mittagskarte

  •  Woche W 33 und W 34 kein Tagesessen

  • wir sind im Urlaub

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Restaurantkarte

SPEISENKARTE ab 20.07.19

Vorspeisen

(V) Kleiner gemischter Beilagensalat-  4,90

(V) Blattsalate ~ Apfelstreifen ~ Brot Chips   6,90 

(V) Falafel-Gemüse Bällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Preiselbeeren   7,90 

Ziegenkäse Medallion ~ gebraten ~ Speckmantel ~ Salat ~ Feigensenf   10,90

Carpaccio ~ Balsamiko ~ Olivenöl ~Parmesanraspel ~ Salat   12,90

Schnecken überbacken ~ 6 Weinbergschnecken ~ Knoblauchbutter ~ Brot   8,90 

Suppen

Rinderkraftbrühe ~ Flädlestreifen ~ Gemüse ~ Schnittlauch     5,00

(V) Melonen Gazpacho ~ gekühlte ~ Gemüsesuppe ~ Kernöl      5,90

Shrimps Suppe ~ Rahmsuppe ~ Shrimps ~ Vanille                         5,90

Pfifferling Suppe ~ Rahmsuppe ~ gebackener Kalbskopf            5,90

(V) Veggie 

(V) Pesto Ravioli ~ Gemüse ~ Schmortomaten~ Broccoli ~ Parmesan    18,90   

 (V)  Kartoffel Gnocchi ~ Pfifferlings Soße ~ Broccoli ~ Parmesan            19,90                                                                                

                                                         Hauptgerichte 

Steinbeißer Medaillon ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Risotto ~ Pfifferlinge  23,90

Zanderfilet ~ gebraten ~ Mandelbutter ~ Blattspinat ~ Kartoffeln  19,90

Filetspitzen ~ Pfifferlinge ~ Rahm Soße~ Spätzle ~ Salat   18,90 

Sauerbraten ~ geschmort ~ Balsamico Soße~ Gemüse ~ Kartoffelknödel   18,90 

Lendchen ~ frischen Nektarinen~ Madeira Soße ~ Spätzle ~ Salat    18,90

Kalbsleber ~ gebraten~ Pfifferlinge  ~ Madeira Soße ~ Gemüse ~ Rösti   22,90      

Rostbraten ~ Schmorzwiebeln ~ Bratensoße ~ Spätzle ~ Salat  23,90      

Wildhasenfilet ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Spätzle ~ Bratapfel ~ Beerensoße   21,90  

Kalbsrücken ~ Pfifferlinge~ Gemüse ~ Rahmsoße~ Spätzle   23,90 

Lammrücken ~ Pfifferlings-Kräuterkruste ~ Gemüse ~ Gratin~ Rotweinsoße   25,90

 Sie wünschen eine reduzierte Portion, wählen Sie Ihr Gericht Preisreduktion um 3,00 €

        *Allergenkarte zur Einsicht erhältlich!      

 

 

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Dessertkarte

   Desserts

 Fragen Sie nach unseren Eis Sorten!  
      Solo Kugel klein      1,50
      Solo Kugel groß           2,50 
       Sorbet von Cassis, Birne, Zitrone- 2/4                                      4,00      

     Getränkter Schokoladen Gugelhupf/7

      mit Eierlikör 9  und Walnuss Eis,1                                      7,00

     Gebratene Ananas in Caramelsoße mit Basilikum Eis 1  7,90

      Frische Erdbeeren mit Vanilleeis,1                                  6,00

      Eis von gebrannten Mandeln1 mit Eierlikör,9              6,90

        Apfelküchle,7 in Zimtzucker mit Vanilleeis,1               6,90               

       Mousse au Chocolat mit Obstsalat                                 6,90                                   

       „Dark Night“

       alles Schokolade ~ Mousse ~ Eis,1~ Soße~ Kuchen / 7        8,90

        Dessertteller „Pfauen“ 1,2,4,5,6,7                                            12,00

        Käseauswahl mit Feigensenf, Brot,7                                      10,00

                                                                                                  klein     6,00      

  Allergenkarte und Auszug zur Speiseeisverordnung auf Wunsch zur Einsicht.

  1 Eis- 2 Sorbet- 4 Farbstoff-5 Sahneeis- 6 Nüsse 7 Gluten/Weizen   9 Alkohol

                 04.06.2019

 

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