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Restaurantkarte

                                                           Vorspeisen 

 gemischter Salat                                            5,90

Blattsalate-Apfelstreifen -Kürbiskerne 6,90

Falafel Gemüse-Bällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Apfel Chutney  9,90 

Räucher Kabeljau ~ Räucherfisch ~ Blattsalat ~ Pfeffer Joghurt        9,90 

Fleisch Sülzchen  ~ Linsensalat~ Blattsalate ~ Beeren Chutney          8,90

 

Salat Wildfilet ~ gebraten ~ Speckmantel ~ Salat ~  Apfel Chutney       11,90

Carpaccio ~ Balsamico ~ Olivenöl ~ Parmesanraspel ~ Salat   M/G            12,90

Weinberg Schnecken überbacken ~ 6 Schnecken ~ Kräuterbutter ~ Brot A/M/R       8,90  

Ihre Lieblings Suppen 

Flädle Suppe ~ Fleischstrudel im Flädle und Gemüsewürfel M/G      5,90

Spargel Crem~  Rahmsuppe ~ zweierlei Spargel                            5,90

Mango Curry -Suppe ~ gebackene  Shrimps Bällchen~   G/A           5,90

Alb Linsen Suppe ~ Rahmsuppe ~  Linsen ~ Speck     A/G/               5,90

    Veggie 

Gnocchi von Lila Kartoffeln   ~ Zitronensoße ~ Gemüse ~ Pesto 18,90   

Klassiker 

Rostbraten vom Freiland Rind ~Zwiebeln ~ Spätzle ~ Salat        24,90

 Kalbsbacken ~ geschmort ~ Madeira Soße ~ Gemüse ~ Rösti ~      23,90

Lendchen ~ gebraten ~ Rahmpfifferlinge-  Gemüse ~ Spätzle ~       21,90

Fischgerichte

Safran Shrimps Ravioli

Shrimps ~ Zitronensoße ~ Gemüse ~Alb-Linsen        21,90

Kabeljau Filet mit Pfifferlingen

 gebraten ~ Gemüse ~ Kartoffeln                   22,90

 Zanderfilet

~ gebraten ~ Cashew Kerne ~ Blattspinat ~ Kartoffeln       20,90 

Hauptgerichte

Filet vom Wildhasen  Gemüse~ Beeren Chutney ~ Kürbisspätzle 21,90     

Kalbsrücken ~ Surf and Turf~Shrimps~2 Soßen~Gemüse~Gratin  23,90                                                                              

Lammrücken ~ Kräuter -Senfkruste ~ Gemüse ~ Rotwein Soße ~ Gratin -A/G   26,90   

 Zwierlei Spargel  ~ Hollandaise ~ Kartoffeln o. Flädle                 20,90

 

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