first

no comments

Restaurantkarte

Vorspeisen
gemischter Salat 5,90
Blattsalate ~ Brotchips ~ geröstete Kürbiskerne 6,90
Falafel Gemüse-Bällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Preiselbeeren 9,90
Ackersalat ~ Apfelstreifen~ Speck ~ Preiselbeer Dressing 9,90
Fleischterrine ~ Linsensalat~ Blattsalate ~ Preiselbeeren 8,90
Salat Ziegenkäse ~ gebraten ~ Speckmantel ~ Salat 11,90
Hausgeräucherter Rotbarsch ~ lauwarm ~ Blattsalat ~ Avocado Creme /M/D 10,90
Ceviche vom Kabeljau ~gebeizt~ Blattsalat ~ Orangen~ Avocado Creme D/M/G 12,90
Carpaccio ~ Balsamico ~ Olivenöl ~ Parmesanraspel ~ Salat M/G 12,90
Weinberg Schnecken überbacken ~ 6 Schnecken ~ Knoblauchbutter ~ Brot A/M/R 8,90
Suppen
Flädlestrudel Suppe ~ Fleischstrudel im Flädle und Gemüsewürfel M/G 6,00
Tomatensuppe ~ Cremesuppe ~ Sauerrahm /G/A 5,90
Kürbissuppe ~(veggi). Kürbiskerne ~ Kernöl G/A 5,90
Shrimps Süppchen ~ Vanille -Rahmsuppe ~ Shrimps A/G/ 7,90
Veggie
“Laubfrösch” ~ Kohlrabiblätter gefüllt ~ Gemüse ~ Tomaten Soße ~ Pesto 16,90
Kartoffel Krapfen gebacken~ Gemüse Soße ~ Broccoli ~ Pesto 16,90
Fischgerichte
Rotbarschfilet ~ gebraten~ Cashewkerne ~ Gemüse~ Kartoffeln ~ A/D 17,90
Kabeljau Gugelhupf~ gedämpft~ Medaillon ~ Gemüse ~ Gnocchi Nero – A/G/ 21,90
Pulpo Arm ~ gebraten~ Buchweizen ~ Tomaten Soße ~ Gemüse- A/G/ 23,90
Fleischgerichte
Schweinerücken Steak gebraten ~ Kartoffelkrapfen ~ Pfefferrahm ~Salat 14,90
Lendchen ~gebraten ~ Apfelspalten ~ Spätzle ~ Calvadossoße ~ Salat A/G/ 19,90
Involtini Rindrücken ~ geschmort~ Champignons~ Madeirasoße ~ Rösti A/G 20,90
Fasanen Brust ~ Speckmantel ~ Gemüse~ Preiselbeer Soße ~ Kürbis Rösti A/G 22,90
Kalbsleber ~ Apfelscheiben ~ Gemüse~ Bratensoße ~ Kartoffel Krapfen A/G 22,90
Wildhasenfilet ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Preiselbeer Soße ~ Spätzle A/G/ 23,90
Kalbsrücken Schnitzel ~ Kürbiskerne ~ Rahmsoße ~ Gemüse ~ Spätzle A/G/ 22,90
Rostbraten vom Freiland Rind ~ Pfannen Zwiebeln ~ Spätzle ~ Salat A/G 24,90
Surf and Turf vom Kalbsrücken ~ Shrimps ~ Gemüse ~ 2 Soßen Gratin A/G/ 25,90
Lammrücken ~ Kräuterkruste ~ Gemüse ~ provencal Soße ~ Gratin -A/G 26,90
*Allergenkarte zur Einsicht erhältlich!             

 

Comments are closed.

Facebook