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Restaurantkarte

SPEISENKARTE ab 20.07.19

Vorspeisen

(V) Kleiner gemischter Beilagensalat-  4,90

(V) Blattsalate ~ Apfelstreifen ~ Brot Chips   6,90 

(V) Falafel-Gemüse Bällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Preiselbeeren   7,90 

Ziegenkäse Medallion ~ gebraten ~ Speckmantel ~ Salat ~ Feigensenf   10,90

Carpaccio ~ Balsamiko ~ Olivenöl ~Parmesanraspel ~ Salat   12,90

Schnecken überbacken ~ 6 Weinbergschnecken ~ Knoblauchbutter ~ Brot   8,90 

Suppen

Rinderkraftbrühe ~ Flädlestreifen ~ Gemüse ~ Schnittlauch     5,00

(V) Melonen Gazpacho ~ gekühlte ~ Gemüsesuppe ~ Kernöl      5,90

Shrimps Suppe ~ Rahmsuppe ~ Shrimps ~ Vanille                         5,90

Pfifferling Suppe ~ Rahmsuppe ~ gebackener Kalbskopf            5,90

(V) Veggie 

(V) Pesto Ravioli ~ Gemüse ~ Schmortomaten~ Broccoli ~ Parmesan    18,90   

 (V)  Kartoffel Gnocchi ~ Pfifferlings Soße ~ Broccoli ~ Parmesan            19,90                                                                                

                                                         Hauptgerichte 

Steinbeißer Medaillon ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Risotto ~ Pfifferlinge  23,90

Zanderfilet ~ gebraten ~ Mandelbutter ~ Blattspinat ~ Kartoffeln  19,90

Filetspitzen ~ Pfifferlinge ~ Rahm Soße~ Spätzle ~ Salat   18,90 

Sauerbraten ~ geschmort ~ Balsamico Soße~ Gemüse ~ Kartoffelknödel   18,90 

Lendchen ~ frischen Nektarinen~ Madeira Soße ~ Spätzle ~ Salat    18,90

Kalbsleber ~ gebraten~ Pfifferlinge  ~ Madeira Soße ~ Gemüse ~ Rösti   22,90      

Rostbraten ~ Schmorzwiebeln ~ Bratensoße ~ Spätzle ~ Salat  23,90      

Wildhasenfilet ~ Speckmantel ~ Gemüse ~ Spätzle ~ Bratapfel ~ Beerensoße   21,90  

Kalbsrücken ~ Pfifferlinge~ Gemüse ~ Rahmsoße~ Spätzle   23,90 

Lammrücken ~ Pfifferlings-Kräuterkruste ~ Gemüse ~ Gratin~ Rotweinsoße   25,90

 Sie wünschen eine reduzierte Portion, wählen Sie Ihr Gericht Preisreduktion um 3,00 €

        *Allergenkarte zur Einsicht erhältlich!      

 

 

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