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Unsere Speisekarten

Menü des Monats

Monats Menü im Juni

„Vitello Tonnato“

Gekühltes Kalbfleisch

mit Kapern an Salat

**** Rinderrücken mit frischen Pfifferlingen

Gemüse- Rösti  

Rotweinsoße ****

Creme Brulée Eis

mit Erdbeeren

40.-

Weinarrangement zum Menü

3 x 0,1 l   10.-

 

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Tagesessen/ Wochenplan

  • WIR HABEN URLAUB BIS 01-09-2108
  • AB 04-09-sind wir wieder zu unseren Öffnungszeiten da.
                                                                                       
 
 
 
 
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Mittagskarte

  • WIR HABEN URLAUB BIS 01-09-2108
  • AB 04-09-sind wir wieder zu unseren Öffnungszeiten da.
                                                                                       
 
 
 
 
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Restaurantkarte

Vorspeisen 

Kleiner gemischter Beilagensalat                              4,90

Blattsalate ~ Brotchips ~ geröstete Kürbiskerne  6,90 

Gemüsebällchen ~ gebacken ~ Blattsalat ~ Chutney 7,90 

Melonenfilets ~ gerauchter Rohschinken ~ Salat      9,90

Carpaccio vom Rind ~ Olivenöl ~ Parmesanraspel~ Salat      12,90

Shrimps Salat ~ Shrimps ~ Melone-Vinaigrette~ Salat         13,90

Lachstartar ~ Kartoffelrösti ~ Sauercreme ~ Salat           12,90

Schwäbische Austern ~ Weinbergschnecken ~ Kräuterbutter ~8,90

Suppen 

Pfifferlings Kraftbrühe ~ Tortellini ~ Pfifferlinge    6,00

Rinderkraftbrühe ~ Flädlestreifen~ Gemüse ~Schnittlauch   5,00

Pfifferlings Suppe ~ Rahmsuppe ~ Speck        5,90

Currysüppchen ~ Rahmsuppe ~ Shrimps ~ Curry   5,90

Veggie 

Ricotta Tortellini ~ Kräutersoße ~ Pfifferlinge ~ Pesto  17,90    

 Rösti Schiffchen ~ Pfifferlings Ragout ~ Pesto   18,90                                  

Fischgerichte

Zanderfilet ~ gebraten ~ Mandelbutter ~ Gemüse – Kartoffeln   21,90

Kabeljau Filet ~gebraten ~ Meeresfrüchtesoße ~ Gemüse – Kartoffeln 17,90

Lachsfilet ~ Kräutersoße ~ gebraten~ Pfifferlinge ~ Tagliatelle   23,90

 

 

  Fleischgerichte     

Lendchen ~ Pfefferkirschen- ~ Rahmsoße ~ Spätzle ~ Salat 16,90                                                                                                                                        

Brust von der Maispoularde ~ Pfifferlinge ~ Gemüse ~ Gratin    18,90

Kalbsrücken ~ Rahmpfifferlinge ~ Gemüse ~ Rösti-                      24,90         

Rostbraten vom Weiderind ~ Pfannen Zwiebeln ~ Spätzle ~ Salat 23,90        

Kalbsbacken ~ geschmort ~ Gemüse ~ Madeirasoße ~ Rösti 21,90 

Rindersteak ca 250 g ~ Pfefferrahmsoße ~ Gemüse ~ Röstisticks    25,90

Lammrücken ~ Kräuterkruste ~ Gemüse ~ Gratin  24,90

                       Hier erhältlich: Das Buch über 125 Jahre Pfauen

                                             „Pfauengeschichten“ 19,80     

        Sie wünschen eine reduzierte Portion, wählen Sie Ihr Gericht Preisreduktion um 3,00 €

 

        *Allergenkarte zur Einsicht erhältlich!                                      

 

                     

 

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Dessertkarte

 

Eis Kugel Ihrer Wahl (fragen Sie nach den Eis Sorten) 1,50

 

    Desserts                                   

      Sorbet von Cassis-o.Limette 4,00

       Eisgugelhupf5, mit Vanille-Aprikosen und Eierlikör  6,90

       Frische Beeren Vanille Eis1                                       6,00

       Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis1                  6,90

      Eisgugelhupf5, auf Dessertkirschen         6,90      

       Mousse au Chocolat mit Orangen-Kiwi Salat            6,90         

      Grand Marnier Parfait 5 mit Orangensalat                 6,90

       „Dark Night“ Schokomousse ~ Dark Chocolate-Eis1

       Schokosoße~ Schokokuchen                                     8,90

       Dessertteller „von ellem ebbes“ 1,2,4,5,6                12,00

        Käseauswahl mit Feigensenf                                     9,50                                           

      * Allergenkarte und Auszug zur Speiseeisverordnung auf Wunsch

        zur Einsicht erhältlich.                  

                  1 Eis- 2 Sorbet- 4 Farbstoff-5 Sahneeis- 6 Nüsse

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